中国儒艮种群数量正在逐步恢复。由于环境保护意识的提高和相关保护措施的采取，儒艮的生存状况得到了一定程度的改善。仍需继续加强保护力度，以确保儒艮种群的可持续发展。

由于海洋环境的污染和过度捕捞等人为因素，儒艮的数量在全球范围内都在不断减少，在中国，政府已经采取了一系列措施来保护儒艮及其栖息地，包括建立自然保护区、加强执法力度等，这些措施已经取得了一些成效，儒艮的数量正在逐步恢复，一些研究也表明，儒艮的繁殖能力较强，只要环境得到妥善保护和管理，其种群数量就有可能逐渐恢复。

需要指出的是，儒艮保护仍然面临许多挑战，需要持续的努力和关注，我们不能确定儒艮种群是否会完全恢复，因为这取决于许多因素，包括环境状况、保护措施的有效性以及人类行为的影响等，我们需要继续关注儒艮保护工作的进展和挑战，并采取更多的措施来保护这些珍贵的海洋生物。